Sąsiad z dołu postanowił “uprzyjemnić” nam weekend. Pierwszy raz w życiu przekonałam się, że hałas może człowieka doprowadzić do szału. Rycie było tak głośne, że Natan zanosił się płaczem, a my musieliśmy się przekrzykiwać żeby w ogóle coś usłyszeć. Prawdziwy obłęd…I choć nerwowa atmosfera nie powinna sprzyjać pieczeniu to efekty mojej pracy okazały się bardzo [...]

No i nadszedł rok 2013. Przełom grudnia i stycznia zawsze skłania do refleksji i przemyśleń. Muszę przyznać, że bardzo tego nie lubię. Jakbym nie kombinowała to zawsze dochodzę do wniosków, że mogłam poprzedni rok wykorzystać lepiej, że mogłam zrobić więcej, pracować na szybszych obrotach, bardziej się poświęcić…Dlatego w tym roku nie robię planów i nie [...]

To, że zaczynam już eksperymentować z ciastami oznacza chyba, że coraz pewniej sie czuję piekąc. Na poczatku starannie przestrzegałam receptur, a teraz próbuje sama tworzyć własne połączenia smakowe. Tak było z tym ciastem. I choć wydaje mi się, że nie dopracowałam go jeszcze do perfekcji to efekt jest w zupełności satysfakcjonujący :)
A zdjęcie dzisiaj [...]

To jakieś strasznie niedopatrzenie z mojej strony, że dopiero teraz wrzucam na bloga przepis na moja ukochaną szarlotkę. Żadna nie smakuje mi tak bardzo, jak ta, którą piecze moja mama. Przepis jest więc jej autorstwa. Nie jest to nic specjalnego, ot ciasto kruche z jablkami. Za to rozchodzący się po mieszkaniu zapach tego ciasta naprawdę [...]

Jest taki znany polski portal kulinarny, z którego 99% przepisów nigdy mi nie wychodzi. Zdjęcia są tam piękne, ale jeszcze nigdy nie udało mi się upiec lub ugotować czegoś co by nawet wygladało odobinę podobnie. Tak tez było z tym sernikiem. Na szczęście nauczona już doświadczeniem sernik zrobiłam po swojemu. Tutaj znajdziecie na niego przepis.
Mus [...]

Weekend, weekend i po weekendzie, ale chociaż zostaje miłe wspomnienie :) Pogoda dopisała i dwa dni relaksu zaliczone…no jeśli za relaks możemy uznać jeżdżenie po sklepach w poszukiwaniu wyposażenia mieszkania. Mam wrażenie, że moja głowa pęka od nadmiaru wiedzy technicznej, której specjalnie nigdy nie chciałam posiąść. I bardzo bym chciała, żeby te wybory sprzętów do [...]

O chlebku bananowym czytałam już chyba na każdym kulinarnym blogu, który odwiedziłam. Nie piekąc go, czułam, że omija mnie coś bardzo istotnego i że wyłamuję się z jakiegos niemalże kultu :)
Siedząc wieczorem w sobotę w domu zapragnęłam ciasta. Weszłam do kuchni szperając po szafkach i już w pierwszej chwili w oczy wpadły mi dojrzałe banany. [...]

Wiosna nadchodzi wielkimi krokami. Czuję ją już w powietrzu i poznaje po tym, że ogarnia mnie przemożna chęć robienia porządków, układania rzeczy, wietrzenia szaf i pozbywania się tego co niepotrzebne.
Dla nas ta wiosna będzie wyjątkowa, będzie się wiązała z wielkimi zmianami bo chyba tak właśnie można nazwać zmianę miejsca zamieszkania. I choć ciągle to do [...]

Tosca cake to kolejny przepis, który zaczerpnęłam z Nordic Bakery Cookbok. I kolejny hit :)
Robi się go naprawdę błyskawicznie, a efekt jest rewelacyjny.
Jak tylko nad ranem moje chłopaki wyjechały do sklepu zerwałam się z łóżka i pognałam do kuchni. Intuicja mi podpowiadała, że ciasto z migdałami będzie fantastyczną niespodzianką dla Natana :) Nie [...]

Jak mijają Wasze święta? Nasz wczorajszy dzień był całkowicie zwariowany. Tradycyjne świąteczne śniadanie w naszej rodzinie to śniadanie w gronie minimum piętnastu osób i gdybym miała wybrać z tych osób zwycięzcę na najbardziej szalonego członka rodziny, to byłoby mi bardzo trudno. Dawno się tak nie uśmiałam, a Natan bawił się rewelacyjnie. Mam nadzieję, że tak [...]